Главная / Состав торта

Состав торта

1. Классический фруктовый торт

Легкий ванильный бисквит, пропитанный фруктовым сиропом с бренди. Сливочный крем с фруктами (ананасами, персиками и т.д.) или сезонными ягодами (клубникой, малиной и т.д.)

2. Торт "Трюфельный"   

Сочный бисквит с темным шоколадом, взбитый ганаш с молочным шоколадом с прослойками ягодного джема (черника, малина)

3. Апельсиновый торт

Апельсиновый бисквит, пропитанный свежим апельсиновым соком с бренди. Сливочно-творожный крем с белым шоколадом.

4. Торт "Прага" с карамельно-грильяжным кремом  

Шоколадный бисквит с черным шоколадом. Карамельно-грильяжный крем с тонким слоем шоколадного ганаша. 

5. Торт "Птичье молоко"

Классический торт-суфле. Лимонно-ванильное суфле между двумя слоями тонкого ванильного бисквита. 

6. Торт "Рафаэлло"

Легкий ванильно-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой. Крем на основе сыра «Маскарпоне» с кокосовой стружкой и кусочками ананаса.

7.  Торт "Тирамису"

Воздушный ванильный бисквит с пропиткой на основе ликера «Бейлис». Крем на основе сыра «Маскарпоне» с кофейным ликером.

8. Торт "Клубнично-мятный"   

Воздушный ванильный бисквит, пропитанный мятным сиропом, взбитые сливки с клубничным пюре, ванильный мусс и прослойка из клубничного желе с кусочками свежей клубники.

9. Яблочный торт

Воздушный ванильный бисквит, пропитанный яблочным соком с бренди. Тонкие песочные коржи с корицей. Баварский мусс с карамелизированными яблоками.

10. Торт "Черный лес"

Бисквит из темного шоколада, пропитанный коньяком и вишневым соком, крем на основе натуральных сливок с добавлением сыра «Маскорпоне» и вишня в сиропе.

11. Торт "Три шоколада"

Шоколадный бисквит, пропитаныый сиропом с коньяком. Три воздушных шоколадных мусса: с чёрным, молочным и белым шоколадом.

12. Торт "Для любимых"

Тонкие бисквитные коржи с японским зеленым чаем "Матча", воздушный ванильный мусс и сюрприз в виде сердечка из клубничного желе. 

 

379196606_5

DSCF5365ч

187947606__5.jpg

293870206__5.jpg

1

298662606__5.jpg

187947406_5

415922606__5.jpg

427040206__5.jpg

465507006__5.jpg

 

При изготовлении тортов мы не используем растительные сливки, сухие смеси, улучшители вкуса, маргарин, спреды и  другие вредные пищевые добавки!